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发布第一本手动食品加工手册

澳门时时永利娱乐场 2018-11-17 03:04:01 外汇

世界上第一种人造牛肉

8月5日,一群荷兰科学家,厨师和烹饪艺术家正式推出了世界上第一本用创造食物烹饪食物的书

在实验室里

该书包括菜肴的食谱,如烤鸟腿,包子渡渡鸟,人工牡蛎......“手册人造肉”仅一年的人类牛肉三明治后,在阿姆斯特丹推出第一个是在伦敦推出的,这个活动被认为是食品行业革命的开始

这本186页的书是基于活细胞之间的生物反应所产生的肉的想法和无数的新想法,让读者更真实地看到未来人造肉制成的产品

研究员科特·凡·门斯沃特,该书的主要作者,分享这本手册并不仅仅停留在人造肉通常的概念,但它也指定义的产品创新和生动的描述人造肉将在未来的每一顿家庭餐中出现

这本书还从家里“培养”人造肉的过程中仔细指导,直到可以加工

一年前,马斯特里赫特大学(荷兰)的Mark Post教授介绍了第一个“弗兰肯汉堡”汉堡,证明玉米种植的牛肉生产已经完成

可行的

科学家还声称,人造牛肉是一种安全的食物,它将逐渐取代我们家庭饮食中所吃的牛肉,从而减少潜在的环境损害

由于牲畜饲养而发生

Van Mensvoort先生说,科学家的主要目的不是促进实验室饲料或预测未来,而仅仅是为了帮助儿童多样化食品和饮食文化

人们将来会有更多的选择

作者:闵积

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